El perfil de turista que ha passat per la comarca viu més a prop i s'hi ha gastat menys diners
Jordi Badia
La restauració es frega les mans i espera omplir l’aforament, que continua limitat al 30%, els propers caps de setmana
Restauradors de petits municipis no obriran en caps de setmana perquè no els surt a compte, mentre duri el confinament a nivell de municipis
L’associació reclama una bonificació del 100% en la quota per als negocis tancats forçosament, i d’un 50% per aquells que han patit restriccions
El president del Consell Comarcal, Josep Lara, ho exposarà al consell d’alcaldes de la setmana vinent amb l’objectiu de determinar quins municipis s’hi afegeixen i amb quines quantitats
La mostra serà aquest diumenge, 1 de març, i comptarà amb xerrades, un show cooking, tasts gastronòmics i activitats infantils
La campanya gastronòmica comença aquest setembre i s’allargarà fins que la temporada de bolets ho permeti
El xef berguedà Miquel Márquez, del restaurant Sala de Berga, va recuperar el plat de l'antiga gastronomia berguedana. El va anomenar Plat de la Pau