La Pobla de Lillet crea la primera Fira de l’Allioli de Codony per atreure nous visitants al municipi

La Pobla de Lillet vol fer de l’allioli de codony un dels productes representatius del poble i per això dissabte estrenarà la primera Fira de l’Allioli de Codony de Catalunya. Una iniciativa que vol donar a conèixer aquest producte i alhora atreure nous visitants al municipi. La iniciativa es farà dins la Fira Multisectorial de Tots Sants de la Pobla, que es reorienta així per evitar desaparèixer, segons ha comentat en una entrevista al programa ‘Berguedà Migdia’ de Ràdio Berga l’alcalde de la Pobla, Vicenç Linares.
El certamen arrencarà a primera hora del matí amb un esmorzar popular de forquilla i ganivet, amb l’allioli de codony com a principal protagonista. A les 11 del matí, es farà el concurs d’elaboració d’allioli de codony, en què qui tingui més art a l’hora de lligar-lo serà el guanyador. El director de la Fundació Alícia, Toni Massanés, serà el president del jurat. L’alcalde de la Pobla vol que el visitant pugui tastar i conèixer com es fa l’allioli de codony, un producte molt arrelat al municipi i que, tot i que també s’elabora a altres indrets de la comarca, dels Pallars, l’Alt Urgell i la Cerdanya, es poc conegut i poc explotat turísticament. Linares espera que el fet que la Fira es faci al mig del pont de Tots Sants permetrà assolir bones xifres de públic.
Durant tot el dia a més, també hi haurà mostra de productes agroalimentaris del Berguedà, amb una dotzena de parades d’artesans de l’Associació de Productors Agroalimentaris del Berguedà.