Ampliar la gamma de productes i exportar a l’estranger. Aquests són els reptes de Neules Sant Tirs, una empresa de Puig-reig que fa uns dos mesos i mig es va traslladar de Cal Pons a Cal Vidal per disposar d’unes instal·lacions més grans i ampliar maquinària per elaborar nous productes. Ja hi estan treballant: ara, a banda de les tradicionals i les de xocolata, fan neules ecològiques i neules sense gluten. Es posaran a la venda aquesta campanya de Nadal i els empresaris esperen que tinguin bona acceptació. És l’aposta de l’empresa per buscar sectors específics i amb valor afegit. Ho ha argumentat Quim Romeu n’és un dels responsables.
Aquesta és l’altra alternativa per plantar cara a la crisi: obrir-se als mercats estrangers i no estancar-se només a Catalunya i a la resta de l’estat. De moment, el pas previ a exportar a fora és donar-se a conèixer. D’aquí la importància, ha destacat Romeu, de participar a fires especialitzades. El mes passat van ser a París, a la fira Sial, que és la més important del món en el sector de l’alimentació; i al febrer tindran presència a la mostra de productes ecològics a Nuremberg. Ser en aquestes fires els permet donar-se a conèixer i deixar tastar els productes de Neules Sant Tirs, més que no pas lligar negocis.
El segon pas serà atraure clients estrangers i exportar els productes. Per tant, augmentar la producció de la fàbrica de Neules Sant Tirs, a Puig-reig. Quan arribi al moment, l’empresa no descarta ampliar la plantilla, de moment té una desena de treballadors. Un nombre que augmenta en èpoques de més feina com és ara, per la campanya de Nadal, que hi treballen unes 20 persones. Ja estan a ple rendiment fent tota mena de dolços típics de les festes nadalenques. El producte estrella, això sí, són les neules. A Neules Sant Tirs és el producte que té més sortida, seguit de les neules de xocolata i les de xocolata blanca.
Neules Sant Tirs és un exemple d’empresa berguedana que ha buscat nous camins per fer front a la crisi i no estancar-se, i de moment se’n surt bé. El projecte d’expansió inclou també una segona fase que consistirà en obrir una agrobotiga, de cara l’any que ve. Serà un espai que oferirà els productes de l’empresa i també altres articles de proximitat dels membres de l’Assocaciació de Productors Agroalimentaris del Berguedà i el Club dels Sabors.
