Bagà repartirà aquest diumenge 2.500 racions d’arròs. Baganesos i visitants participaran a la Festa de l’Arròs que es fa cada any els segon diumenge de febrer i que enguany s’escau amb el cap de setmana de Carnestoltes.
Bagà és fidel a la tradició, que es remunta a més de 800 anys d’història, quan, segons consta als documents històrics, durant els dies de carnestoltes, els cònsols (que eren els regidors de l’època) passaven per les cases per recollir donatius de tota mena, fins i tot llenya, per oferir un àpat als més necessitats del poble i de fora. Era l’àpat dels pobres, ara convertit en la Festa de l’Arròs.
L’acte central és la gran paella que cuinen Manel Nieto i Lluís Esparbé amb 250 quilos d’arròs i molts d’altres ingredients, per exemple 50 quilos de musclos, 20 kg de sípia, 15 de gambes, 15 quilos de tastet, 16 de costella de porc, 30 kg de pollastre, 20 de conill, 35 kg de cebes, 15 quilos de pebrots, i 30 de tomàquets, entre d’altres. Tot plegat en una sola paella. Una paella de gairebé 3 metres de diàmetre, que sempre és l’expectació de tots aquells que durant el matí s’acosten a la plaça Porxada de Bagà, on es farà el repartiment de l’arròs a partir de 2/4 de 2 del migdia.
En paral·lel a la cocció de l’arròs, s’han programat altres activitats per aquest diumenge. A les 10 del matí s’obrirà una fira de productes alimentaris artesanals. A ¾ d’11 hi haurà missa a l’església parroquial de Sant Esteve. A ¼ de 12, cercavila amb els gegants i grallers. I a les 12, a la plaça Porxada, actuació de l’Esbart Cadí de Bagà.
