El pastisser berguedà Albert Dorna mostra la figura de xocolata de Bruce Springsteen al cantant

El cantant Bruce Springsteen ha pogut veure la mona de xocolata que va fer el pastisser berguedà Albert Dorna, de la Dolceria Pujol. Aquesta passada Pasqua, recordem-ho, Dorna va fer una reproducció del Boss, de xocolata i d’1,20 metres d’alçada. Van fer falta 40 quilos de diferents tipus de xocolata per elaborar una mona amb tot tipus de detalls, per exemple la guitarra, que igual que la del cantant, també està trencada.
Un treball difícil però meritori ja que Dorna ha complert el seu desig: que el cantant la pogués veure coincidint amb les actuacions que ha fet aquest cap de setmana a Barcelona. Ha costat, ha dit Albert Dorna, però ho ha aconseguit. Ahir, abans que Springsteen marxés de la capital catalana i gràcies a contactes amb el club de fans el pastisser berguedà es va presentar a l’hotel Florida on s’allotjava el cantant i va poder ensenyar-li la seva rèplica de xocolata. Un moment, segons ha dit Dorna a Ràdio Berga, irrepetible: ‘va ser fantàstic, màgic’.
Avui Albert Dorna encara no ha paït l’experiència que ha viscut aquests últims dies. La satisfacció ha estat doble: viure els concerts del Bruce al Camp Nou de Barcelona, que han tancat la seva gira europea; i mostrar-li la mona al cantant, així com també saludar-lo i fer-se fotografies amb ell. Quan el Boss va veure la mona la seva expressió va ser ‘Si sóc jo de xocolata’, segons ha explicat el pastisser.
A més, Albert Dorna va obsequiar a Bruce Springsteen amb una rajola de xocolata d’un quilo, i amb medalles de la Mare de Déu de Queralt, ja que el cantant en col·lecciona, de medalles de verges.
Anècdotes que ha viscut Albert Dorna al costat del seu ídol i de la família del Boss (la dona i els tres fills). Una experiència ‘irrepetible’ que ja ha donat la volta al món a través de fotografies. El club de fans de Bruce Springsteen de l’estat, al qual pertany Albert Dorna, altres clubs com el de Londres o el d’Estats Units, entre d’altres, se n’han penjat fotografies a les seves pàgines web.
La figura de xocolata que reprodueix al Boss torna a ser a Berga, al taller de la Dolceria Pujol, on Albert Dorna l’haurà de restaurar una mica, ja que poc o molt ha rebut amb els viatges de Berga a Barcelona i de Barcelona a Berga. De moment no està previst que la mona torni a sortir de la capital del Berguedà, tot i l’interès per poder-la enviar al domicili de Bruce Springsteen, Albert Dorna ja ha dit que és molt complicat que una figura de xocolata d’1,20 metres d’alçada viatgi.