Els paradistes del Mercat de Cal Rosal estan esperançats amb la collita de bolets de l’octubre

Els paradistes del Mercat del Bolet de Cal Rosal han començat l’octubre molt més engrescats que el setembre. Després d’un nefast inici de temporada de bolets als boscos berguedans ara ja se’n troben. Hi ha bolets, i si la collita es manté a l’alça, es podria salvar la temporada.
La nul·la collita de setembre va fer, ho recordareu, que el mercat de Cal Rosal, el més gran del Berguedà, endarrerís quinze dies l’obertura i les parades no s’instal·lessin fins al 15 de setembre. La segona quinzena de setembre no ha estat massa bona, però aquesta setmana els bolets han sortit de cop i això fa preveure als boletaires i paradistes que serà un bon octubre. Els bolets han arribat tard però han sortit. Malgrat s’hagi perdut un mes, serà una tardor de bolets, ha comentat Pere Muixí, un dels paradistes del Mercat del Bolet de Cal Rosal.
Muixí té parada a Cal Rosal amb bolets diversos. El rei però, sens dubte, és el rovelló. Per quantitat i per demanda. De fet, segons explica, dels 90 quilos diaris que li arriben, aproximadament, un 95% són rovellons. Un quilo de rovellons es ven, a dia d’avui, a entre 20 i 30 euros. Els bolets es paguen. És un producte preuat, i també molt buscat. No tothom té habilitat per trobar-ne al bosc i molta gent opta per acostar-se a les parades de bolets. A Cal Rosal n’hi ha varies, l’una al costat de l’altra oferint bolets frescos, productes elaborats amb bolets i també altres productes agroalimentaris del Berguedà. Un mercat que ja té un nom fet i bona acceptació. Malgrat l’afluència de públic es concentri al cap de setmana, els feiners també hi va havent degoteig de compradors. Fins ara, Pere Muixí no ho nega, ha costat vendre però confia que les vendes s’animin.
Les pluges de setembre han estat molts bones pels bolets. Els paradistes tenen l’esperança que l’octubre serà un bon mes i fins i tot, si continua plovent i fent una temperatura idònia pels bolets, la temporada es podria allargar i tenir també una bona collita el novembre.