El Mercat del Bolet de Cal Rosal obrirà portes el dissabte 7 de setembre. Fins a finals de novembre, el tradicional mercat oferirà bolets i productes alimentaris. En total hi haurà dotze parades, sis pròpiament de venda de bolets i productes derivats, i sis més de productes agroalimentaris artesans del Berguedà.
Els bolets són un bon reclam i el mercat de Cal Rosal atrau cada any nombrosos visitants. De fet, per incentivar a berguedans i forans a fer cap al Mercat del Bolet, l’Ajuntament d’Olvan té molt presents les actuacions de senyalització, difusió i dinamització del mercat. En aquest sentit, en la mateixa línia dels altres anys, s’han programat activitats diverses per complementar les parades, tal com han comentat l’alcaldessa d’Olvan Judit Carreras, la regidora Montse Carreras,i la tècnica Blanca Isern.
Una de les propostes més destacades és la recuperació de l’escola de boletaires, que l’any passat no es va fer. Aquest any s’ha tornat a apostar per aquesta iniciativa que pretén fer pedagogia del món del bolet i ensenyar als assistents a respectar el bosc. L’activitat es farà cada diumenge del 6 d’octubre al 10 de novembre. Són sis sortides guiades pel micòleg Marc Estévez.
Una altra eina de dinamització és el Rebost del Mercat. Es tracta d’un espai per conèixer de primera mà els productes agroalimentaris que s’elaboren al Berguedà i que estarà disponible durant cada cap de setmana.
En destaca també la Festa del Bolet del Mercat de Cal Rosal. Es farà el diumenge 27 d’octubre i és una jornada de caire gastronòmic i festiu, una bona ocasió per reunió als amants dels bolets, que podran fer tallers diverses, tastos i gaudir de bona música.
D’altra banda, la Unió de Comerciants i Botiguers de Cal Rosal i Olvan col·labora amb els paradistes del mercat per impulsar uns sortejos mensuals que han de servir com a eina de fidelització. Els visitants que facin compres als establiments del municipi i a les parades del mercat, entraran al sorteig de cistelles de productes locals i d’un premi especial d’un cap de setmana a una casa de turisme rural d’Olvan, àpats a restaurants, la nevera plena de productes locals i activitats turístiques.
Per al Mercat del Bolet de Cal Rosal, l’Ajuntament d’Olvan hi destinarà enguany uns 6.000 euros, una despesa similar a la de l’any passat, quan ja es va haver de reduir el pressupost a pràcticament la meitat.
Per a més informació dels actes programats en el marc del Mercat del Bolet de Cal Rosal podeu consultar la pàgina web de l’Ajuntament d’Olvan: www.olvan.cat.
