La revista ‘Descobrir’ s’endinsa pel Berguedà en temps de bolets

‘Boscos de bolets’. Aquest és el títol de la portada de la revista ‘Descobrir’, que dedica el seu número d’octubre als bolets i al Berguedà. El primer aperitiu és una atractiva portada amb una fotografia de Jordi Play que retrata un bosc de la Nou de Berguedà amb l’expert Marc Estévez enmig d’arbres i amb una cistella plena de bolets. A l’interior, ens endinsem en altres boscos de la comarca idonis per buscar bolets, la revista ens dóna a conèixer recursos turístics i tampoc no passa per alt la gastronomia.
Marc Estévez és l’encarregat de guiar-nos, ens descobreix atractius racons de la comarca més enllà dels indrets més concorreguts. Proposa excursions boletaires i una de les que escull és la vessant sud del Cadí Moixeró, partint de la Vall de Gréixer, per recórrer els boscos de tota aquesta zona de l’alt Berguedà, un bon lloc per trobar-hi bolets. Bolets, paratges naturals, i propostes com ara la visita a la mina de petroli de Riutort, a Guardiola de Berguedà, o al Palau dels Pinós, de Bagà. I sense passar per alt la gastronomia de la zona, en aquest cas amb la cuina per exemple de Conxita Carreras, de la casa rural Molí del Casó de Bagà, que surt retratada preparant un plat amb rossinyols.
L’altra ruta berguedana en la qual s’endinsa Estévez a la revista Descobrir és cap a Sobrepuny, a la Serra del Catllaràs, zona de ceps, entre d’altres bolets. Detalla l’indret i ho complementa també amb els recursos de la zona i amb un espai de cuina, en aquest cas de la mà d’Isabel Márquez i el seu pare, Miquel Márquez, del restaurant Sala de Berga. També dedica un espai a parlar de les espècies de bolets, de com arribar al lloc on s’han de buscar, de com collir-los, com conservar-los… i no passa per alt la preservació dels boscos. Tot plegat complementat amb gràfics i fotografies captades pel fotògraf Jordi Play que conviden a descobrir el Berguedà.
Aquesta és la voluntat de la revista ‘Descobrir Catalunya’. Descobrir paratges naturals, patrimoni cultural, gastronomia… el Berguedà és una bona comarca per descobrir en època de tardor, durant la temporada de bolets. I que una revista de referència a nivell de Catalunya se’n faci ressò “és un plaer”, ha dit el president de l’Agència de Desenvolupament del Berguedà, Sergi Roca. “Un plaer sortir a una revista de referència, de qualitat, que aposta pel turisme d’interior i de qualitat”.
La cinquantena de pàgines (de 132 que en té la publicació) dedicades als bolets s’enceten amb un article del gastrònom berguedà i director de la Fundació Alícia Toni Massanés. Tot plegat “important promoció pel Berguedà”, ha comentat Sergi Roca. De fet, no el Berguedà ha sortit en diverses ocasions a la revista ‘Descobrir’, fins i tot va aparèixer un reportatge de la comarca en el primer número de la publicació, al març del 1997.
És una revista d’abast català, amb una tirada de 22.000 exemplars, i amb unes vendes, de mitjana, de 14.000 revistes mensuals. Té uns 75.000 lectors cada mes. I compte amb més de 15.000 seguidors a Facebook i més de 10.000 a Twitter. Es pot comprar als quioscos per un preu de 4,95 euros.