Productors alimentaris del Berguedà promocionaran conjuntament els seus productes gràcies a la fundació de l’Associació de Productors Agroalimentaris del Berguedà. S’està acabant d’enllestir el procés de creació d’aquesta entitat, que de moment la formen onze professionals d’aquest sector però que és oberta a tothom. La unió ha de fer la força, i ha de servir per promocionar i defensar els productes artesans que es fan a la nostra comarca, tan embotits, formatges, com pastisseria i melmelades, entre d’altres. És una iniciativa que s’emmarca dins del programa ‘Posa el Berguedà al teu plat’, que va néixer l’any passat amb la voluntat de promocionar i dinamitzar els productes berguedans i alhora per crear vincles amb el sector turístic.
Fins ara, el fet que cada productor anés per lliure era un obstacle a l’hora de comercialitzar els productes agroalimentaris. I ara s’hi guanyarà. La creació de l’Associació de Productors Agroalimentaris del Berguedà és el pas previ a la creació d’una marca. La intenció és poder tenir segell distintiu que certifiqui l’autenticitat dels productes artesanals de la comarca. Dins aquesta nova certificació s’inclourien els productes de la terra, els manufacturats artesanalment i també alguns serveis turístics. La creació d’aquesta marca vol ser una garantia de cara al consumidor.
