La mostra Bdegust omplirà diumenge la Font del Balç de vi i gastronomia

Conèixer la cultura gastronòmica i vitivinícola del Berguedà i el Bages, en un entorn agradable i amb activitats complementàries per a grans i petits. Això és el que ofereix la mostra Bdegust, que se celebra aquest diumenge a la Font del Balç, a Casserres a prop de Gironella. Íngrid Baraut, una de les responsables de la mostra, comenta que en aquesta segona edició volen que el certamen sigui ‘lúdic i participatiu’ i ‘una gran proposta familiar, tant per al públic adult com l’infantil’. La intenció és que aquesta iniciativa tingui continuïtat any rere any.
Diumenge, a partir de les 10 del matí, i fins a les 9 del vespre, es podran tastar els vins dels cellers de la Denominació d’Origen Pla de Bages, així com dels viticultors convidats dels Cellers de la Unió i els Afeccionats del vi del Berguedà. Pel que fa a la gastronomia diversos artesans alimentaris oferiran els seus productes. A més, es comptarà amb els plats d’Oriol Rovira, del restaurant Els Casals de Sagàs, que tindrà la col·laboració del també cuiner Nando Jubany.
Com a novetats, es podrà participar en tallers de tast de vins i els més petits podran prendre part en un taller de cuina per a infants a càrrec de la companyia ‘La Xarranca’. A més, hi haurà trobada d’intercanvi de plaques de cava. Per participar als tallers no cal inscriure’s prèviament i els tiquets per als tastos i les degustacions es poden comprar al llarg de la jornada per un preu de 6 euros.
També es farà la presentació d’una novetat editorial: ‘El Berguedà, cuina centenària’. Serà a les 12 del migdia.
El programa, però, també inclou propostes que no estan directament relacionades amb el vi i la gastronomia. Al matí, a les 11, es farà l’espectacle de titelles infantils ‘El receptari’. A la tarda, a les 5 actuarà el grup Mishima i a 2/4 de 8 del vespre, la Berguedana de Jazz organitza un concert amb AssTrio.
Al llarg de tot el dia, els organitzadors hi esperen unes 500 persones.