Un litre de barreja engreixa tant com els àpats de tot un dia

Un litre de barreja porta les mateixes calories que els àpats de tot un dia: esmorzar, dinar i sopar.
La nutricionista Sandra Ribalta, col·laboradora del centre Doshas de Berga, ha explicat al programa ‘Berguedà Migdia’, de Ràdio Berga, que un litre de la popular barreja de Patum, feta amb anís i moscatell, porta unes 1.600 calories, que són les mateixes que ingeriria al cap d’un dia una persona adulta d’una estatura d’1,70 m.
Tampoc és innòcua la cervesa. Tres cerveses equivalen a un bon esmorzar amb un entrepà de pernil, un suc de taronja i un cafè amb llet.
És habitual que les begudes alcohòliques es combinin per Patum amb menjars no gaire saludables: entrepans, pinxos, patates fregides, etc. Però, per Ribalta, l’alcohol és molt pitjor que el menjar, perquè aporta moltes calories que no tenen cap propietat positiva.
“Són les calories que els nutricionistes denominem ‘buides’, és a dir, que no aporten nutrients interessants per a l’organisme”, assegura Ribalta.
Tot i això, «un dia és un dia», diu la nutricionista, i no podem evitar ni beure ni menjar una mica malament. Però potser podem combinar els àpats no gaire saludables que fem al Vall amb «un berenar-sopar abans de sortir de casa a base d’amanida, llegums i fruita» i, de cara a la setmana que ve», podem fer una dieta depurativa.
Els bars de la plaça de Sant Pere preveuen vendre aquest any encara més barreja i cervesa que l’any passat. El Josep Lluís, del bar la Barana, n’ha donat xifres: “hem preparat uns 200 litres de barreja i, de cervesa, l’any passat en vam servir 1.200, i esperem arribar aquest any als 1.400”.