Cal Rosal fa diumenge la seva Festa del Bolet amb productes derivats

Cal Rosal farà de la desgràcia virtut i aprofitarà que la temporada de bolets és de les més escasses en anys per celebrar la seva Festa del Bolet promocionant tota la resta de productes que s’elaboren amb els preuats fongs i que ens permeten gaudir-ne tot l’any. L’alcaldessa d’Olvan, Judit Carreras, ha explicat en una entrevista a Ràdio Berga que aquest diumenge es podran veure uns pocs bolets frescos, però la minsa producció d’aquest any no arriba per poder mantenir alguns dels actes més típics com el tast de rovellons i per això s’ha canviat per un tast de productes elaborats amb bolets com patés, arrossos o conserves.
El que és una incògnita és saber com afectarà la fluixa temporada a l’assistència de públic. Perquè hi hagi les menys repercussions possibles en el nombre de visitants, l’Ajuntament, els paradistes del mercat i l’Agrupació Cultural i Esportiva de Cal Rosal, que són els organitzadors, han preparat tot un programa d’activitats enfocades principalment al públic familiar, ja sigui del Berguedà o de fora de la comarca. La jornada començarà amb un bon esmorzar popular, amb botifarres i cansalada, acompanyat per la música de sis acordionistes de Cal Rosal i Olvan. Al llarg de tot el matí, el Tren Verd farà el trajecte fins a Fuives, on es podrà visitar la granja del ruc català. També es farà un taller de cuina infantil, titulat “Menja’t un bikini” i dirigit per les germanes Casabella d’Olvan, en el qual es podran combinar varis ingredients per crear un entrepà calent i personalitzat. A més fins a les 2 del migdia, es faran classes d’estampació amb bolets, a càrrec d’Eva Jové, que és artesana del tint i mostrarà aquesta nova aplicació dels bolets, desconeguda a casa nostra però habitual en altres països com Hongria i Romania.
Al migdia, es farà la presentació de la revista l’Erol, que dedica el seu darrer número als bolets. No hi faltarà l’exposició de bolets, que durant tot el dia mostrarà els diferents exemplars recollits per l’Agrupació Micològica Berguedana i a la tarda actuarà el grup d’animació infantil Koloraines.
També hi haurà parades d’artesania, que donaran bona mostra de “l’augment de l’afició als bolets”. Unes parades que se sumaran a les habituals del mercat de Cal Rosal, les quals l’Ajuntament voldria que funcionessin fins a finals de novembre, tot i que Carreras reconeix que dependrà del temps que faci les pròximes setmanes.