Olvan reparteix 2.000 racions d’arròs durant la festa de Sant Sebastià

Arròs, botifarra, taronja, pa i vi. Aquest és el menú de l’àpat que aquest migdia han fet unes 2.000 persones a Olvan en motiu de la festa de Sant Sebastià, conegut antigament com a àpat dels pobres.
Un vot de poble que ve de segles enrere quan Sant Sebastià va salvar a Olvan de dues epidèmies de pesta al segle XIV i al XIX.
Avui encara se celebra, tot i que ampliat amb altres activitats que converteixen la festa en un important atractiu per la gent del Berguedà i comarques veïnes.
Un àpat que ha gaudit de sol i temperatures agradables i que organitza la comissió de la festa de l’arròs i paguen els veïns del poble tal i com ha comentat Judit Carreras, l’alcaldessa d’Olvan.
L’antic vot de poble continua viu amb l’ofici solemne amb adoració de la relíquia del Sant, que al migdia ha omplert l’església, acabant amb l’actuació de la coral Estel de Gironella i la processó pels carrers d’Olvan. El Bisbe de Solsona, Monsenyor Xavier Novell, que ha presidit l’ofici i beneït l’arròs, explicava que degut a les penúries econòmiques actuals, l’àpat d’avui segurament ha servit per alimentar a unes quantes famílies.
L’arròs, l’estrella de la festa, comporta molta feina que comença el dia abans amb la confecció del sofregit i la cuita del tall i del peix, així com l’elaboració del fumet. Dos cents quilos d’arròs, 13 de llagostins i gambes i 18 més d’escamarlans, 50 quilos de costella i ceba, 36 de sípia i musclos….Tot ha d’estar apunt per quan arriba l’hora de tirar l’arròs a les set paelles que s’utilitzen i que en poca estona es pot menjar, segons explicava a Ràdio Berga, Lurdes Pons una de les ànimes de l’arròs i membre de la comissió organitzadora.
La celebració ha comptat amb el mercat de productes artesanals a la pista poliesportiva, l’exposició ‘camins de l’aigua’ a l’ajuntament d’Olvan, l’exposició de treballs manuals a l’Ateneu, ball a la tarda amb Jordi Bruch i acabarà demà a les 6 de la tarda amb la trobada d’acordionistes a l’ateneu Olvanès.