El Berguedà tindrà el seu petit racó en la gran voràgine que és el saló Alimentària, que es fa a Barcelona entre dilluns i dijous de la setmana que ve. Cinc de les empreses que formen part de l’Associació de Productors Agroalimentaris del Berguedà compartiran estand en aquest gran certamen, que aplegarà 4.000 empreses de 74 països i rebrà 140.000 visitants professionals.
A l’espai Multiproducte del saló, Formatges Blancafort (Gironella), Casabella Natura (Olvan), Especialitats Viñas (Vilada), Mon Bolet (Berga) i Neules Sant Tirs (Puig-reig), compartiran 32 metres quadrats d’estand sota el paraigua de la iniciativa “Posa el Berguedà al teu plat” del Consorci de Formació i d’Iniciatives (CFI) Cercs-Berguedà. Tenir presència en un certamen de les característiques d’Alimentària no és barat. En aquest cas el cost està al voltant dels 15.000 euros, que en un 90% el financen les empreses. Això sí, la inversió sol valer la pena, ja que les empreses n’obtenen bons resultats.
Per a algunes d’aquestes empreses serà la primera vegada que passen per Alimentària, altres ja hi han anat en edicions anteriors. És el cas de Neules Sant Tirs, en aquest sentit, Quim Romeu destaca que el saló és “un punt de trobada” i que val la pena anar-hi perquè és “fàcil conèixer-hi futurs clients i proveïdors” a més de vendre imatge a molts consumidors finals.
Les cinc empreses participants destaquen la importància de comptar amb el suport del CFI per ser a Alimentària, en aquest sentit el president d’aquest organisme, Ferran Civil, ha destacat l’aposta per “pensar en gran” que fan aquestes empreses, anant al saló barceloní per “ressenyar la seva singularitat i ampliar el seu mercat”.
Alimentària obrirà portes dilluns que ve al recinte firal de la Gran Via de Barcelona. Serà la 19a edició d’aquest certamen, que comptarà amb 95.000 metres quadrats i tindrà com a eixos bàsics la innovació, l’aposta per la marca i la internacionalització.
