El Berguedà també té presència al Saló Alimentària, un dels més importants d’Europa. Almenys sis empreses de la comarca mostren a partir d’avui els seus productes als milers de visitants que s’espera que passin pel certamen. Es tracta de Formatges Blancafort (Gironella), Casabella Natura (Olvan), Especialitats Viñas (Vilada), Mon Bolet (Berga) i Neules Sant Tirs (Puig-reig), que hi acudeixen junts sota el paraigües de l’Associació de Productors Agroalimentaris del Berguedà, a més de l’empresa de Montmajor Casa Fígols, que hi participa en solitari.
L’objectiu primordial és donar-se a conèixer i fer contactes que posteriorment es converteixin en nous clients, segons ha dit a Ràdio Berga el president de l’Associació de Productors Agroalimentaris i propietari d’Especialitats Viñas, Jordi Viñas. Alimentària és un certamen que se celebra cada dos anys amb una gran representació de tota mena d’empreses del sector de la gastronomia i l’alimentació. La superfície firal, als diferents pavellons de Fira de Barcelona, es divideix en dotze salons temàtics, un pavelló amb representació de les diferents comunitats autònomes, un altre d’internacional, i un espai per al món dels productes delicatessen i un altre, anomenat Innoval, per a les darreres novetats del sector.
Les empreses de l’Associació de Productors comparteixen un estand de 32 metres quadrats sota el paraigua de la iniciativa “Posa el Berguedà al teu plat” del Consorci de Formació i d’Iniciatives (CFI) Cercs-Berguedà. Casa Fígols hi té el seu propi espai d’uns 30 metres quadrats, on hi presenta la imatge renovada dels seus productes i en especial hi ensenya la seva Llonganissa Celler, que l’empresa anomena “La joia de Casa Fígols”. Es tracta d’aprofitar els més de 140.000 visitants que s’esperen fins dijous, 30.000 dels quals estrangers procedents de més de setanta països. A més, es tracta d’un «perfil de visitant» professional i no de consumidors finals, de manera que el rendiment que se n’obté és molt més important que en altres fires. Per a algunes d’aquestes empreses berguedanes aquesta no és la primera vegada a Alimentària. Hi han estat en anys anteriors i saben que l’elevat cost que té participar-hi, s’ho val per tal de poder ampliar el seu mercat i els canals de distribució.
