Vins i caves de Patum. Són els nous productes inspirats en la festa berguedana. És una iniciativa de la botiga Milvins, de Berga, i han participat en aquest projecte set cellers de denominacions d’origen (DO) de Catalunya i la Rioja. Són Capafons-Ossó, de la DO Montsant (Falset); Solà Clàssic, de la DOQ Priorat (Bellmunt del Priorat); Martí Serdà, DO Penedès (Santa Fe); Mas de la Caçadora, DO Montsant (Els Guiamets); Baigorri, DOC Rioja (Samaniego-Euskadi); Caves Parxet, DO Cava (Tiana); i Piñol, DO Terra Alta (Batea). Cellers que han elaborat nou vins – negres i blancs– i tres caves, pensats especialment per la Patum, per cada una de les comparses i també un pels músics.
Cada comparsa té estipulat un vi o cava diferent, en funció dels sentiments que transmet, d’aquí els mesos de feina de Milvins de tastar i de trobar, en cada cas, la varietat adequada. Segons ha explicat a Ràdio Berga Jordi Riu, de l’establiment Milvins, “per exemple, a una comparsa de foc com són les maces li escau un vi negre més fumat i complex, i a altres comparses més amables com els àngels o els nans nous, un vi blanc més afruitat i jove”.
N’han sortit 12 varietats. Cada ampolla tindrà la seva etiqueta, que conté la foto de la comparsa i el nom i una explicació del vi. Les etiquetes les ha fet el fotògraf berguedà de Foto Luigi, Manel Escobet.
De cada comparsa se’n faran, d’entrada, 600 ampolles; per tant, en total 7.200. El preu encara no s’ha establert, ja que encara passaran uns quatre mesos fins que puguem comprar les ampolles de vins i caves de Patum, que es vendran, segons ha explicat Riu, o bé per separat o bé amb un pack amb totes 12. És previst que surtin a la venda a partir del novembre, coincidint amb el 7è aniversari de la proclamació de la Patum com a Patrimoni de la Humanitat. Es comercialitzaran el segell de la marca Patum, serà un producte oficial més de la festa. I no només es podran comprar a Milvins, a Berga, sinó que es distribuiran per tota la comarca del Berguedà.
