La Font del Balç acollirà una nova edició –la sisena– de la mostra gastronòmica i vitivinícola BdeGust. Serà el diumenge 30 de juny, i vindrà de gust fer cap en aquest espai a tocar de Gironella que durant tot el dia serà un aparador de productes alimentaris artesans, de la gastronomia de la comarca, i de cellers DO (denominació d’origen) d’arreu de Catalunya. A més, no hi faltarà bona música i activitats paral·leles. Serà un maridatge gastronòmic-musical.
La mostra BdeGust d’enguany compta amb sis elaboradors, que són Formatge Bauma, reconegut amb el Premi d’Or pel seu formatge d’ovella Bauma de la World Cheese Awards, Cal Refilat, Ca la Margaret, Formatges Blancafort, Forn Rotllan, Botiga i Degustació Gotim. També hi haurà un restaurant convidat que serà La Cabana, de Berga, amb el cuiner Josep Badia al capdavant. Uns i altres oferiran tastos que es combinaran amb vi. Hi haurà presència dels Aficionats del Berguedà; Fargas-Fargas, Soler Gibert i Urpina, de la DO Pla de Bages; Mas Comptal de la DO Penedès; el Maset del Lleó de la DO Catalunya; Ortovins, de la DO Montsant; La Botera de la DO Terra Alta; i la Vinyeta, de la DO Empordà.
Els assistents podran degustar plats i tastar vins (es vendran tiquets) complementant-ho amb música i altres propostes, fet que dona valor afegit a la mostra BdeGust. En aquest sentit, els visitants podran gaudir del concert de Jazz Quartet a l’hora del vermut musical, a la tarda amenitzada la jornada amb música ambient Roger Soul, i al vespre, la cloenda anirà a càrrec d’Elena Gadel.
Pel que fa a altres activitats, es farà un tast de caves a càrrec del Maset del Lleó, un tast de vins a cegues amb la sommelier Anna Castillo, trobada d’intercanvi de plaques de cava, concurs de fotografia amb les modalitats de càmera digital i smartphone. I a més, els nens i nenes també tindran la oportunitat de fer tallers infantils relacionats amb el món de la gastronomia, a càrrec de l’Agrupament Escolta Sebastià Montraveta de Gironella.
La BdeGust l’organitza l’Associació Cultural de la Font del Balç, entitat sense ànim de lucre que d’aquesta manera se suma a la dinamització cultural de la comarca. Enguany, el cartell dissenyat per Cristina Xoy ha aconseguit que impacti: és un nadó mamant del pit de la seva mare. Col•laboren amb la mostra la Berguedana de Jazz, l’Ajuntament de Casserres, el Consorci de Formació i d’Iniciatives Cercs-Berguedà, el Consell Comarcal del Berguedà i l’Ajuntament de Gironella, que ha mantingut l’assignació pressupostària de l’any passat amb 3.000 euros. Tant l’alcalde de la vila, David Font, com Karina Behar, de l’Associació Cultural de la Font del Balç, han fet una crida a la participació i s’han mostrat convençuts que un any més el públic respondrà. L’any passat van passar per la mostra BdeGust més d’un miler de persones.
