Vuit productors agroalimentaris del Berguedà han participat aquest juliol a la jornada de networking empresarial que s’ha fet amb empreses del sector agroalimentari al Centre de Cultura Contemporània de Barcelona, amb la finalitat de potenciar les possibilitats de negoci, augmentar la xarxa de contactes i obrir noves vies de cooperació. L’organitzava la Xarxa Productes de la terra, una agrupació voluntària impulsada i coordinada per la Diputació de Barcelona.
La jornada va comptar amb la participació de 225 empreses, entre les quals hi havia 8 productors agroalimentaris del Berguedà: Serres de Biure (Sagàs), Cansaladeria Mercè (Gironella), Let’s bo (Gironella), Delícies del Berguedà (Cercs), Montbolet (Berga), Conserves l’Aranyonet (La Pobla de Lillet), Masia Fontirons (Espunyola) i Cervesa del Pedraforca (Saldes). Uns i altres van intercanviar informació amb empreses de distribució importants com Casa Ametller, Delícies Gourmet, Tot Diatètica, el Gremi de restauració de Barcelona i Verntallat.
El tema central de la jornada va ser la innovació, com a factor clau per a la millora de la competitivitat empresarial. Aquest va ser el tema principal a la taula rodona moderada pel gastrònom Pep Palau, i amb la participació del restaurador Fermí Puig; dl director de la fundació Alícia, el gastrònom berguedà Toni Massanés; el responsable de l’empresa El Pastoret de la Segarra, Xavier Pont; i l’encarregat de l’empresa Casa Ametller, Josep Ametller.
