Una demostració de cuina del Berguedà, a càrrec de mestres cuiners de la comarca, és una de les principals novetats de la Fira de Santa Tecla de Berga, tal com ja va avançar Ràdio Berga la setmana passada. Avui, l’Ajuntament de Berga, ha fet la presentació del certamen, que se celebrarà els dies 23 i 24 de setembre. La demostració es farà a partir de productes de la comarca amb la intenció de potenciar el sector agroalimentari dins del certamen.
Fa un parell d’anys que l’Ajuntament de Berga intenta introduir a la Fira de Santa Tecla un apartat destacat per al sector agroalimentari, però fins ara no s’ha acabat de consolidar. Enguany, el consistori, amb la col·laboració del Gremi d’Hostaleria del Berguedà, han organitzat l’activitat “Berga cuina”, una demostració a càrrec de mestres cuiners de plats del Berguedà elaborats amb productes de la comarca. La finalitat és donar a conèixer els productes agroalimentaris de la comarca.
La mostra ramadera que se celebra en el marc del certamen aplegarà una seixantena de caps de boví, dotze de porcí, deu d’oví, vint de cabrum, vint més d’equí i sis de cunicultura. A més de la mostra ramadera també hi haurà un mercat d’artesans i una exposició d’utillatge i maquinària agrícola i ramadera.
La Fira s’iniciarà el divendres 22 de setembre amb les Jornades que organitzen Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya i que enguany arriben a la sisena edició. En les jornades, es parlarà de com afecta la Xarxa Natura 2000 a la comarca del Berguedà i es presentaran les conclusions del primer Congrés del Món Rural de Catalunya.
Pel que fa a les activitats del cap de setmana de fira, 23 i 24 de setembre, també hi ha novetats. Cal destacar dues demostracions d’art floral i tècniques de jardineria i d’art decoratiu amb trencadís. També es farà l’activitat “Art al Call”, a La Berruga, on els artistes mostraran i vendran la seva obra. El programa també inclou una audició de sardanes, l’onzè Mercat del Vehicle d’Ocasió, la quarta trobada de plaques de cava, passejades amb carro, un esmorzar popular, la tercera competició d’arrossegada de troncs, la quarta trobada de puntaires, un festival country, la setzena trobada d’acordions, un tast gratuït de vedella i el sorteig d’un xai, un porc i dos pollastres de pagès.
