Bagà celebra diumenge la seva Festa de l’Arròs

Com des de fa més de 700 anys, Bagà farà aquest diumenge el seu àpat dels pobres. La plaça Porxada de la vila acull la Festa de l’Arròs, que repartirà paella entre més de 2.000 persones. Se segueix així amb una tradició que es remunta als orígens de Bagà quan, segons consta als documents històrics, durant els dies de carnestoltes, els cònsols (que eren els regidors de l’època) passaven per les cases per recollir donatius de tota mena, fins i tot llenya, per oferir un àpat als més necessitats del poble i de fora.
Una tradició que compta amb l’atractiu de poder seguir l’elaboració de l’arròs en una paella de gairebé tres metres de diàmetre, en què s’hi aboquen 250 quilos d’arròs, a més de quilos i quilos de musclos, sípia, llagostins, gambes, botifarra, costella, cansalada, pollastre, conill, pèsols, tomàquets, pebrots i cebes. Un procés que comença ben d’hora al matí i que envaeix el nucli antic de la vila d’unes olors “úniques”, diu l’alcalde, Nicolás Viso.
L’arròs s’anirà coent al llarg del matí, fins que es pugui repartir a partir de 2/4 de 2 del migdia, mentre es faran altres actes també tradicionals. És el cas del Ball Cerdà, que perdura des dels inicis de la festa i que va a càrrec de l’Esbart Cadí. Hi haurà tot un recital de danses tradicionals. També hi haurà (a partir de les 11) cercavila amb els gegants, els grallers i xanquers i durant tot el matí es podrà passejar per la Fira de Productes Artesanals.
La representació institucional d’aquest any a la Festa de l’Arròs de Bagà anirà a càrrec del conseller de Territori i Sostenibilitat de la Generalitat, Lluís Recoder.