El Mercat del Bolet de Cal Rosal celebra aquest diumenge la Festa del Bolet, una jornada amb àmplia oferta lúdica i gastronòmica. Tot i que ja es fan activitats cada diumenge amb “Diumenges de Bolets”, i les parades del mercat obren cada dia, l’últim diumenge d’octubre és cada any la festa grossa del Mercat del Bolet de Cal Rosal. Es farà a la carpa del Mercat del Bolet. A nivell gastronòmic, el dia començarà amb un esmorzar amb botifarrada i cansalada. A la 1 del migdia hi haurà una degustació que anirà a càrrec de l’Associació de Productors Agroalimentaris del Berguedà. A les 6 de la tarda, es farà el tast habitual de bolets amb vi, i també una selecció de productes artesans del mercat. Per tant, en aquesta edició s’han reforçat les activitats gastronòmiques.
I no només s’ha apostat fort per la gastronomia sinó també per les propostes lúdiques. Es faran activitats infantils al matí, hi haurà un taller de cistelleria, i a continuació, actuació del grup Koloraines. Altres activitats que formen part del programa són l’exposició de bolets organitzada per l’Agrupació Micològica Berguedana, que durant tot diumenge mostrarà entre 100 i 200 exemplars de bolets. Tampoc no hi faltarà la música. A les 5 de la tarda es farà la segona trobada d’acordionistes de Cal Rosal i Olvan, amb la participació de cinc acordionistes del municipi que tenen entre 10 i 80 anys. Tot plegat enmig de les parades de bolets, de productes alimentaris, i també de parades d’artesania.
I una de les novetats de la Festa del Bolet de Cal Rosal és que els visitants tindran l’oportunitat de fer una ruta en segway per la vall de Pedret.
Amb la Festa del Bolet es tanquen les activitats dels diumenges d’octubre a la carpa del Mercat de Cal Rosal, que s’han dedicat a difondre el coneixement dels bolets, amb sortides al bosc i consultes a un micòleg.
Les activitats “Diumenges de Bolets” però continuen. Els diumenges de novembre es destinen a la gastronomia. Hi haurà tastos de plats cuinats amb bolets pels restaurants de Cal Rosal, presentació de nous productes agroalimentaris del Berguedà, un curs de conserves de bolets i vinagretes, i dues classes de cuina que impartirà l’escola Joviat de Manresa. Per a més informació i inscripcions podeu consultar la pàgina web www.olvan.cat.
