Aquest matí, s’ha clausurat a Berga el curs de restauració, que ha organitzat la Creu Roja amb la col·laboració d’Hostaleria i Turisme del Berguedà. 19 alumnes han rebut els diplomes que acrediten que han completat un curs de 80 hores amb 30 més de pràctiques en empreses del sector. Totes les persones que han participat al curs són demandants d’ocupació.
Dolores Pérez i Radi el Kholati, dos dels alumnes, han valorat molt positivament les classes i esperen que el que han après els ajudi a trobar feina. El president de Creu Roja Berguedà, Josep Maria Castellà, ha dit que el curs ha estat un èxit i s’ha mostrat convençut que, després de la formació, als alumnes els serà una mica més fàcil incorporar-se al mercat laboral.
En nom de l’associació Hostaleria i Turisme de Berga, Judith Serra, ha dit que els alumnes tenen, a partir d’ara, més facilitats per trobar feina. L’alcalde de Berga, Juli Gendrau, ha recordat que la formació és vital per trobar feina.
L’acte d’entrega de diplomes s’ha fet a l’Alberg de Berga i ha acabat amb un aperitiu, que han preparat i servit els mateixos alumnes.
Les 19 persones que han seguit el curs han rebut classes de formació en cuina, restauració, atenció al client i cambrer d’habitacions. Els professors han estat professionals de l’hosteleria i el turisme: Isabel Màrquez, cuinera del restaurant Sala de Berga; Judith Serra, directora de l’hotel Ciutat de Berga; Gemma Ribolleda, directora de l’Alberg de Berga, i Ramon Parramon, propietari del Celler de ca la Quica, de Puig-reig fins el 2009.
L’any passat, Creu Roja Berguedà va organitzar un curs de neteja industrial, viària i domèstica, i el 40 % dels alumnes van aconseguir trobar feina, tot i la crisi.
Aquest any, el curs s’ha orientat a l’hostaleria i el turisme, perquè és un sector que encara presenta oportunitats d’ocupació al Berguedà.
