Més de cent professionals reflexionaran demà dimecres a l’Ateneu d’Olvan sobre fires i mercats. Es tracta d’una jornada organitzada per la Diputació de Barcelona, amb el títol de “El valor del territori” i que pretén compartir experiències, adquirir coneixements, divulgar bones pràctiques i debatre sobre el futur de les fires i mercats locals.
La jornada de treball, que es desenvoluparà al llarg del matí, es dividirà en dues parts. Primer es tractaran les novetats normatives que s’estan plantejant a l’entorn de les fires i mercats i s’analitzarà el possible nou reglament que sorgirà a partir de l’adaptació a la directiva europea de Serveis. També s’explicaran iniciatives concretes de l’activitat firal a municipis catalans com Ulldecona i Calella, però també d’altres de més llunyans, del País Basc i Galicia.
La jornada s’adreça a regidories de Comerç de la província de Barcelona i tècnics municipals d’aquest àmbit, és a dir, als responsables de la gestió de fires i mercats. La inscripció fa dies que es va tancar i ja se sap que hi assistiran més de 110 persones. L’alcaldessa d’Olvan, Judit Carreras, remarca que és una molt bona xifra, tenint en compte que jornades d’aquest tipus solen celebrar-se a municipis més propers a Barcelona.
Després de les xerrades que es faran a l’Ateneu d’Olvan, els participants faran una visita al Mercat del Bolet de Cal Rosal i dinaran amb un menú basat en la cuina del bolet.

