Bagà celebra el dia 8 de febrer la Festa de l’Arròs. Com cada segon diumenge de febrer, fidel a la tradició, la vila rememora l’‘àpat dels pobres’ de fa més de 800 anys. La història diu que durant els dies de carnestoltes, els cònsols (que eren els regidors de l’època) passaven per les cases a recollir donatius, en diners o en espècies, per oferir un àpat als més necessitats del poble i de fora. Ara s’ha convertit en la Festa de l’Arròs, que cada any atrau baganesos, berguedans i forans.
L’acte central de la jornada és la gran paella que durant tot el matí cuinen Manel Nieto i Lluís Esparbé per a més de 2.000 persones. Es necessiten uns 250 quilos d’arròs i molts d’altres ingredients: musclos, sípia, gambes, tastet, costella de porc, pollastre, conill, cebes, pebrots, tomàquets… i tot plegat cuinat en una sola paella. Una paella de gairebé 3 metres de diàmetre, que sempre és l’expectació de tots aquells que durant el matí s’acosten a la plaça Porxada de Bagà, on es farà el repartiment de l’arròs a partir de 2/4 de 2 del migdia.
Activitats paral·leles
En paral·lel a la cocció de l’arròs, s’han programat altres activitats per al diumenge 8 de febrer. A les 10 del matí s’obrirà la fira de productes alimentaris artesans. També, com a novetat, enguany hi haurà trobada de plaques de cava. A ¾ d’11, missa solemne a l’església parroquial de Sant Esteve. A ¼ de 12, cercavila amb els gegants i els grallers. A les 12, actuació de l’Esbart Cadí a la plaça Porxada. Aquest és un punt remarcable de la festa, la ballada del Ball Cerdà, que perdura des dels inicis de la festa. Actualment, són els components de l’Esbart Cadí de Bagà els encarregats de trenar la dansa i obrir el ball. Després, tothom qui vol s’afegeix als dansaires.
