Pluja d’elogis cap a la periodista berguedana Dolors Clotet a la gala dels Premis Comer, de La Vanguardia. Clotet ha guanyat el premi Relat Gastronòmic, que atorga la Família Torres, amb el text «Un món perdut». En el text, la periodista reivindica la importància dels aliments per a la cuina i de l’agricultura com a sector estratègic. El relat és una evocació literària de la vida quotidiana que ella va viure fa anys, com a nena, en una masia del Berguedà del segle XX.
L’entrega de premis va ser aquest dilluns a l’Hotel W de Barcelona. I l’entrega del guardó a Clotet va ser l’últim punt de l’ordre del dia. L’encarregat de fer-ho va ser Ferran Adrià, que va explicar que havia tingut l’oportunitat de llegir el text: «És una autèntica meravella. És un relat que qualsevol persona que comenci a cuinar ha de llegir. És la magdalena de Proust de la cuina catalana. Poques vegades he vist relatar la gastronomia com en aquest relat».
En el seu discurs, Dolors Clotet va explicar que dedicava el premi especialment a la seva mare, Maria Cortina Sellés: «Una dona que sempre s’ha ocupat de tot el món abans que d’ella. Li dedico a ella i a totes les dones, que formen un exèrcit de persones valentes i sacrificades sense les quals no es podria entendre el nostre món rural».
El text de Clotet sortirà publicat a La Vanguardia en paper el pròxim dissabte. I el premi està dotat amb 3.000 euros en una categoria en què es podien presentar tots els lectors.
