L'establiment reobre portes aquest maig amb un nou nom, un altre format i unes altres cares. I, d'entrada, servint dinars de dijous a dilluns.
Gastronomia
Amb només 22 anys, ha reinventat el plat que, de petita, va aprendre de la seva àvia. Va guanyar el Concurs de Cuina Jove de Catalunya 2024 i aquesta setmana representa el país al concurs europeu, a Sicília.
Els propietaris ho han anunciat a través de la web de l'establiment, tota una referència gastronòmica al país.
La campanya passa de 13 a 17 restaurants participants i consolida els sopars maridats, cada dijous d'octubre i novembre en un restaurant diferent.
Segons el jurat, la seva tasca ha contribuït a millorar la manera com mengem i també a promoure una alimentació adequada, saludable, sostenible i plaent.
Un text de Dolors Clotet sobre el món rural i la cuina guanya el premi Comer com a Relat Gastronòmic
En el text, la periodista reivindica la importància dels aliments per a la cuina i de l'agricultura com a sector estratègic. Ho fa relatant el que, fa anys, quan era una nena, va viure en una masia del Berguedà
L’Ajuntament de Berga impulsa la campanya ‘Mossec Patumaire’ per fomentar la gastronomia local durant les festes de Corpus
El xef del restaurant Terra opta al premi, juntament amb cinc cuiners més d’arreu de Catalunya
La campanya gastronòmica comença aquest setembre i s’allargarà fins que la temporada de bolets ho permeti