Canvi important a la BdeGust, la mostra gastronòmica i vitivinícola de la Font del Balç. Serà dissabte 1 de juliol, però a diferència de les últimes edicions aquesta vegada serà al vespre i no durant tot el dia. Es farà de les 5 de la tarda a les 12 de la nit, després que l’organització detectés en els darrers certàmens que a última hora del dia era quan hi havia més afluència de persones. «És una prova pilot», ha dit en roda de premsa Karina Behar, membre de l’Associació Cultural de la Font del Balç.
La BdeGust combinarà, com sempre, viticultors amb elaboradors. Pel que fa a viticultors, hi haurà tres denominacions d’origen diferents: per part de la DO Empordà, La Vinyeta tindrà el seu estand; des de la DO Pla de Bages, no hi faltaran Ladiferenta, Exibis i Oller del Mas; i Clos dels Guarans serà l’ambaixador del Massís del Garraf-Penedès. Tot plegat es complementarà amb les cerveses de Grenyut, que després d’uns inicis com a cervesera nòmada, des del 2019 s’han establert a Puig-reig i tenen un tracte especial per al producte de proximitat.
A tots els cellers esmentats, s’hi ha de sumar Victòria Vins Gironella, que participarà a la mostra com a elaborador però també oferirà vins al públic. També hi haurà La Cooperativa – Agrobotiga, Forn d’Avià, Gelateria Sherbet -que aquesta setmana obre portes a la Doctor Saló de Berga- i Formatgeria Tiraval.
Durant les primeres hores de la mostra, de 5 a 8 de la tarda, hi haurà la 10a Trobada de Plaques, en col·laboració amb els Amics del Cava, i tallers infantils gratuïts a càrrec de Miceli. De dos quarts de 7 a dos quarts de 10 Frà9il farà una sessió de DJ i a partir de les 10 hi haurà concert amb Afrorítmics fins a tancar la jornada.
Apropar el món del vi a la comarca
Des de l’organització, Karina Behar ha reivindicat que, tot i el canvi d’horari, la BdeGust manté l’essència de les edicions anteriors: «donar a conèixer petits productors de la comarca i apropar el món del vi i les DO en una comarca com la nostra».
Per la seva banda, el nou regidor de Promoció Econòmica, Comerç, Ocupació i Fires, Jordi Macià, ha destacat que sigui la quinzena edició de la mostra: «Posa Gironella al mapa i és un aparador del bon menjar, el bon beure, el bon ambient i la bona música».
