La Bergabolet es consolida, i de quina manera. L’edició d’enguany serà aquest dissabte, 4 d’octubre, i certificarà un nou pas endavant d’una cita marcada en vermell en el calendari berguedà.
Bergacomercial, la unió de botiguers de Berga, torna a organitzar la cita i ha estat capaç de trencar el sostre de restauradors que participaran en el concurs de tapes del vespre, el plat estrella de la jornada: enguany hi haurà 24 propostes diferents. L’espai, però, serà el mateix de sempre: els restauradors faran parada entre la plaça Doctor Saló i l’enllaç entre la plaça de les Fonts i les llambordes de la ronda Moreta.
En total, els organitzadors calculen que es repartiran més de 12.000 tapes al llarg de la nit. El tast començarà a les 8 del vespre i aquesta vegada cada tapa tindrà un preu de 4 euros.
Els participants són aquests:
Un doble primer premi
Una de les novetats més importants del concurs és que enguany hi haurà dos guanyadors. Assessorats per cuiners que han participat en altres edicions com a jurat, els organitzadors han canvia el format del concurs i, per primera vegada, hi haurà dos primers premis: un, per a la millor tapa salada; i un altre, per a la millor tapa dolça. Cadascun dels premiats rebrà 300 euros.
Una jornada de promoció de l’sketching
La Bergabolet tindrà el seu punt àlgid al vespre, amb el concurs, però farcirà d’activitat el centre de Berga durant tot el dia amb altres al·licients amb alguna relació amb el bolet.
Un dels ingredients principals de la cita és la jornada d’sketching, la tècnica de dibuix ràpid per capturar idees i conceptes de manera informal. Lluís Bruguera farà un taller d’sketching a l’aquarel·la a partir de dos quarts de 10 del matí, a la plaça del Forn. Després, els participants passaran el matí dibuixant pels carrers i les places de la ciutat.
La regidora de Programació Cultural, Ermínia Altarriba, ha destacat la importància de la jornada per difondre la tècnica. De fet, Altarriba ha afegit que fa mesos que treballen per promoure un grup d’sketching a la ciutat i que s’han posat en contacte amb altres municipis que en tenen per explorar vies per fer-lo realitat.
Dia de tallers a la plaça de Sant Pere i la plaça Doctor Saló
Un altre dels focus d’activitat de la jornada serà a la plaça de Sant Pere i la plaça Doctor Saló. Des de mig matí, hi haurà la cinquena fira d’artesania, a càrrec de Bergadart, amb paradetes, demostracions d’oficis i tallers. La fira obrirà a les 10 i tancarà a les 6 de la tarda, i pretén fer de pròleg al vespre de tapes al carrer.
Pel que fa als tallers, de 10 a 2 n’hi haurà quatre (tots, conduïts per membres de Bergadart): un taller de ceràmica, amb la Palmira; un taller de cistelleria; amb l’Helena, un taller de dibuix, amb l’Anna E; i un taller de cianotipies, amb la Júlia. A la tarda, n’hi haurà dos més, de 3 a 5: un taller per elaborar una corona de tardor, amb la Bernadette; i un taller de pintura, amb la Daniella.
Altres al·licients de la jornada són la passejada de comparseria de la Bauma dels Encantats, amb l’ambientació dels Entrompats Band; els tallers d’il·lustració i pinta cares al carrer major; les 50es Jornades Micològiques del Berguedà a la plaça de les Fonts; o les parades de bolets, cistells i productes relacionats amb el món del bolet, en diverses places.
A la plaça Maragall també hi haurà ambient a partir de les últimes hores del matí. A les 12 hi haurà un showcooking a càrrec d’Eduard Finestres, del restaurant Corpus. Inclourà un maridatge de vins a càrrec de Pili Martín, del celler Bàrbara Forés de Gandesa.
Després, a partir de les 2, el Corpus ofereix un dinar d’arròs de bolets o arròs de muntanya, a 6 euros per ració, i amb taules i cadires per seure a la plaça. També a partir de les 2, hi haurà la 3a Fira de Vins Naturals. I al vespre, coincidint amb el concurs de tapes, hi haurà sessió de DJ Elsa, de les 7 de la tarda a les 11 de la nit.
La jornada es tancarà a la plaça Sant Joan, amb l’entrega de premis del concurs i el final de festa, a càrrec de DJ CatThomas, a partir de les 11.
