El bar La Tosca de Berga rep un distintiu de qualitat

El bar La Tosca, de Berga, ha rebut el reconeixement de qualitat SICTED, que avala la qualitat dels productes i els serveis d’establiments com ara bars i restaurants. Els negocis interessats a què els avaluïn s’hi apunten, per tant és voluntari i ho certifica el Ministeri d’Indústria, Turisme i Comerç amb la col·laboració de la Diputació i la Cambra de Comerç. El procés, que dura un any, consisteix en valorar tot allò que garanteixi el bon funcionament de l’establiment i assegurar-ne bones pràctiques. La Tosca ho ha superat amb nota, i s’ha premiat la feina feta dels responsables del bar, tant els serveis com els productes que s’ofereixen, entre d’altres aspectes.
S’ha tingut en compte l’oferta variada i saludable, el control de qualitat dels productes, la neteja i la cura en el servei i atenció al client, i és que de fet, segons el propietari de La Tosca, Toni Barat, la prioritat de l’establiment (ubicat al capdamunt del passeig de la Pau) ha estat sempre “la millora del servei i qualitat de la seva oferta”, per exemple amb una àmplia varietat de sucs naturals de fruites o els iogurts elaborats a casa, així com també els bikinis fets amb pa de pagès o els entrepans amb pa de coca. Tot plegat perquè els clients rebin la millor oferta i la millor atenció possible. Aquesta és la finalitat del certificat SICTED.
La Tosca, que compta amb més de 30 anys d’experiència en el sector, ha participat en aquests reconeixements per primer cop i ha estat el primer bar de la província de Barcelona que ha rebut el certificat SICTED.