Unes 140 persones s’apleguen al sopar d’homenatge als 9 comerços centenaris de Berga i al xef Miquel Márquez

Unes 140 persones han participat, aquest divendres, a la Nit del Comerç. Una celebració i un sopar que ha promogut Berga Comercial i que ha premiat a 9 comerços centenaris de Berga i també al xef Miquel Márquez, del restaurant Sala. Es tracta de la primera edició dels Premis Bergistània, que volen reconèixer la trajectòria de comerciants que fa 100 anys o més van obrir botigues a Berga, que han lluitat per tirar endavant i que encara avui mantenen viva la seva activitat. Per això l’associació de comerciants de la ciutat vol premiar el seu esforç i esperonar-los a seguir endavant, tal com ha comentat Ermínia Altarriba, presidenta de Berga Comercial.
Els 9 establiments centenaris són Dolceria Alberich, Dolceria Pujol, Calçats Montserrat, Farràs des de 1910, Farmàcia Cosp, Família Barons, Impremta Casals, Casa Huch i Merceria L’Estrella. Tots han rebut aquesta nit de divendres un guardó, i també s’ha entregat el Premi Bergistània d’Honor al xef Miquel Márquez. Se li ha concedit un reconeixement especial perquè durant la seva trajectòria ha promocionat dins i fora de la comarca Berga, el comerç, el turisme i el producte Berguedà. I perquè la seva cuina ha estat un referent a l’exterior. A més, el reconeixement a Miquel Márquez coincideix amb els vint anys del Plat de la Pau, que n’és l’impulsor, i que ha servit per donar valor a un producte autòcton com és el blat de moro escairat.
Com a reconeixement a la feina feta per tots plegats se’ls ha fet un reconeixement i se’ls ha lliurat una escultura de l’artista d’Alpens Enric Montferrer que reprodueix el Portal de Santa Magdalena de Berga. Ha estat un acte molt emotiu i que des de Berga Comercial han valorat molt positivament. Ermínia Altarriba està convençuda que aquesta iniciativa dels Premis Bergistània tindrà continuïtat.
El sopar i la celebració de la Nit del Comerç s’han fet al restaurant L’Estany Clar, de Cercs.
FOTOS: Ball d’homenatge davant dels guardonats i autoritats -al jardí del saló Gotes d’Aigua-, i fotografia de grup dels guardonats amb l’escultura d’Enric Montferrer a les mans. AUTORA: Sílvia Culell