Vilada celebra divendres la Fira del Bolet que incorpora una mostra micològica

Vilada celebrarà divendres una nova edició de la Fira del Bolet i el tretzè Concurs Gastronòmic. Durant tota la jornada els visitants podran passejar entre les parades de productes gastronòmics i artesanals que s’instal·laran al Parc dels Gronxadors. A la tarda, hi haurà un dels plats forts el Concurs Gastronòmic, en el qual s’hi espera la participació d’una vintena de persones. Es tracta d’un certamen en el qual els participants han de demostra les seves habilitats als fogons cuinant carn o peix amb bolets.
Els participants podran porta els plats mig preparats, però els bolets s’hauran de cuinar en el concurs. Els primers classificats de cada categoria rebran un premi de 60 euros, i els segons, de 30. A més hi haurà un guardó especial per al plat més original, i tots els participants rebran una bonificació de 18 euros per les despeses. El jurat d’aquesta edició serà presidit per Miquel Márquez, del restaurant Sala de Berga.
Com a novetat enguany, la Fira incorpora la primera mostra micològica. El regidor confia també que la fluixa temporada d’enguany no afecti negativament la festa. Tots els bolets que s’exposin hauran de ser collits per la zona.
La fira es clourà amb el ja tradicional tast de coca de bolets i amb una altra novetat, el sorteig de la Cistella Gastronòmica. L’organització de la jornada compta amb la col·laboració de la Diputació de Barcelona, l’Agrupació Micològica Berguedana, el Maset del Lleó i els veïns del poble, a més de l’Ajuntament de Vilada.